Finsbury – самый старый джин в мире!

Достопримечательности Лондона, которые ассоциируются только с этим городом, остаются неизменными уже более ста лет. С 1801 года– Британский флаг, с 1863 года – лондонское метро, с 1899 – двухэтажные автобусы, с 1926 года – красные телефонные будки. Finsbury London Dry Gin, изготовленный по старинному рецепту, – настоящая гордость Лондона, неизменная с 1740 года.

Finsbury London Dry Gin является одним из лучших спиртных напитков Великобритании уже в течение более чем 250 лет. Основанная в Лондоне в 1740 году Джозефом Бишопом дистиллерия Finsbury, как и в XVIII веке, производит джин традиционным способом с использованием 10-ти  ингредиентов, главные из которых – можжевеловые ягоды, кориандр, лимонные и апельсиновые корки.

Точный старинный рецепт тщательно охраняется и передаётся из поколения в поколение семьи Бишоп, которая владела предприятием до конца XX века. Улица, на которой последние сто лет находилось предприятие, сейчас носит его имя.

Награды

На международном уровне качество и вкус Finsbury London Dry Gin признан многими наградами. За боле» чем 250 лет, Finsbury London Dry Gin сохранил свой характер и вкус благодаря соблюдению высочайших стандартов качества, что подтверждено серебряной медалью International Wine&Spirit Competition 1999, а также конкурсом журнала «CLASS Magazine Barkeeper Blind Tasting», проводящего один из самых сложных конкурсов слепой дегустации, – вкус Finsbury London Dry Gin был признан лучшим среди 60 международных брендов джина. В 2006 году Finsbury 47 Platinum был награжден золотой медалью и получил наивысшую награду Trophy Winner 2006 на конкурсе International Wine & Spirit Competition.

Ассортимент

Finsbury London Dry Gin выпускается в двух вариантах крепости – 37,5% и 47%.

Finsbury 37,5% – идеальная основа для многокомпонентных коктейлей. Более низкая крепость влечет за собой более низкое содержание растворенных вредных эфирных масел, что, в свою очередь, позволяет получить чистый и сбалансированный вкус коктейля без излишней доминанты можжевельника.

Finsbury Platinum 47% – уникальный продукт классической крепости. Уникальность заключается в использовании технологии Single Batch Distillations, которая состоит в следующем – каждый из ароматических ингредиентов отдельно(!) вымачивается в нейтральном спирте из отборных сортов пшеницы и проходит шестиразовую(!) дистилляцию в медных перегонных кубах pot still. Этот процесс можно сравнить с процессом производства купажированного солодового виски, только вместо использования торфа с различных территорий, Finsbury использует различные специи и травы. Во время дистилляции идет постоянный отбор «сердец» дистиллятов, поэтому результат всегда остается неизменно превосходным. Специальная рецептура купажа разработана с ориентацией на самого требовательного потребителя к сбалансированному вкусу.

Хотя некоторые люди могут по достоинству оценить джин в чистом виде или со льдом, Finsbury London Dry Gin предназначен прежде всего для коктейлей, потому что этот мягкий и ароматный напиток является великолепной основой для смешивания с большими возможностями.

Купить джин Finsbury