Лидер по росту стоимости
Среди огромного множества продовольственных товаров, лидером роста стоимости является молоко. В последнее время уменьшилось поголовье коров и в связи с этим для переработки не хватает качественного сырья.
На процесс увеличения стоимости молока также влияет то, что в зимнее время уменьшаются надои молока.
На ценовую политику стоимости молока влияют также такие факторы как подорожание кормов для коров, увеличение стоимости энергоресурсов, транспорта.
Высокая себестоимость молока не распространяется на цену сливочного масла, которое по последним данным самое дешевое в Европе.